Тайская кухня

Питание в Таиланде является головной болью для многих туристов - много незнакомых блюд, запахов. На некоторые вещи смотреть страшно, а тем более пробовать. Этот раздел является небольшой энциклопедией тайской кухни и путеводителем в мире блюд тайской кухни. Не забыты и патриоты русской кухни, специально для тех кто любит русскую кухню написаны обзоры русских кафе и ресторанов самых популярных курортов Таиланда.

Самое интересное:

Грибы в Таиланде – деликатесы и неповторимые творения природы

Грибы ТаиландаГрибам дают различные названия: кто-то их считает чудесами природы, другие назовут деликатесами, для некоторых – это наркотик и даже потенциальные убийцы.

Большинство блюд, которые можно попробовать в Таиланде, являются национальными либо же заимствованными в Китае. Интересно, что грибы используются повсеместно, независимо от происхождения блюда. В Таиланде приобрести данный продукт не составит труда, ведь в любом супермаркете или на рынке каждый сможет отыскать минимум четыре вида грибов. Во время сезона дождей в лесах появляется огромное количество диких грибов, поэтому множество сборщиков отправляются туда в поисках дополнительного заработка.

Почему у тайцев яйца розовые?

Розовые яйцаКак-то я получил от туриста именно такой вопрос: - "Почему у тайцев яйца розовые?" Я сначала запнулся, не понял о чем спросили, но человек задавший вопрос пришел мне на помощь и пояснил - "В 7Eleven продаются! Я видел!"
А действительно? Зачем тайцы красят яйца в розовый цвет?

А действительно? Зачем тайцы красят яйца в розовый цвет?

Куриные яйца бежевого или чаще розового цвета таят в себе большой сюрприз для непосвященного человека. Дело не в особенных тайских курах, которые несут необычные яйца и уж точно это не яйца розовых фламинго! Яйца были специально подготовлены внутри, а затем специально окрашены для продажи и являются одним из популярных блюд тайской кухни.

Почему в Таиланде пища острая? Или как южная кухня зажгла Королевство Таиланд.

Многие кто собирается в Таиланд слышали о тайской кухне и ее остроте. На самом деле тайская кухня не вся острая и искать привычную пищу долго не придется. Десятилетия назад, люди в Бангкоке использовали для приготовления блюд карри (которое появилось в Центральном регионе очень давно), и не чувствовали необходимости искать нечто новое, тем более острое. Основными блюдами тайской кухни считались:

Кофе из слоновьих... какашек!

Многие слышали о рамачках из бумаги, которая делается из слоновьих экскрементов, но чтобы кофе... Тем не менее, кофе прошедшее через кишечник слона существует! Но готовы ли вы заплатить 50 долларов США за чашку кофе из слоновьего помета? Будьте свободны от предрассудков! Кофейные зерна, прошедшие пищеварительный тракт слона, делают кофе гораздо вкуснее, утверждают знающие люди.

По грибы в Таиланде! Октябрь - время для редких термитных грибов!

Грибы ТаиландаМногие люди любят грибы, так как полагают, что это – здоровый продукт, который к тому же подходит для приготовления множества вкусных блюд. Сейчас рынки Таиланда переполнены грибами самых разных видов, и большинство из них доступны и недороги. Но есть один вид грибов, который тайцы исстари употребляли в пищу, и многие считают, что эти грибы – самые восхитительные из всех существующих, а искусством их приготовления совсем нелегко овладеть.

Питание и тайская кухня в Таиланде

Кхао Пад ТхалэйПитание на любом курорте имеет свою специфику и специфика эта как правило не в пользу туриста. В чужой стране турист мало того что сталкивается с незнакомыми блюдами, так еще некоторые туристические заведения не беспокоятся о качестве пищи.
Но сразу нужно отделить понятие туристический ресторан и питание в Тайланде, эти понятия не должны восприниматься как единое целое.

Туристические рестораны и питание для туристов.

Туристические рестораны работают исключительно с туристами, у них нет постоянных клиентов.

Последние комментарии

  • Добрый день! Меня зовут Екатерина, я представляю туристическое агенство Классик Трэвел ...

    Подробнее...

     
  • Друзья, я, создатель этого сайта, опять начал возить экскурсию на реку Квай.

    Подробнее...

Дизайн сайта сделан вEmporios
Разработка сайта - студия веб дизайна Nirvana